龙牙白菜

　　龙牙白菜是一种十字花科芸薹属植物，龙牙白菜是白菜的一种，又叫仙鹤草，槐树芽等，与普通大白菜相比，它叶片多，而帮子少，没有丝，脆甜，水分含量少，口感好，营养价值较高，属于新品种。

　　形态特征

　　龙牙白菜它的茎直立，多分枝，枝条开展，枝角开展或钝，叶卵形、长圆形或披针形，全缘。龙牙白菜的叶子呈长圆形，先端尖锐，边缘有锯齿状的牙齿，叶柄短。龙牙白菜的花为白色，花期一般在春季。它的果实为长圆形，顶端有宿存花柱，果柄短。龙牙白菜的种子为不规则的棕色颗粒，棕色种子上有纵行突起的细网状纹。

　　分布范围

　　龙牙白菜是一种广泛分布的蔬菜，主要分布在中国的南方和北方地区。

　　栽培技术

　　1、选地整地

　　选择土层深厚，保水保肥力强，排水良好，土质肥沃而疏松的沙壤土或黏壤土，施足有机肥，加30-40斤的过磷酸钙做基肥。

　　2、播种时间

　　龙牙菜的播种期与大白菜无异，播种时间一般在8月下旬到10月上旬。龙牙菜在华南地区可以周年生产，在北方地区以秋播为主，部分地区可以春播和夏季播种，也可以利用拱棚进行秋延后生产和大棚进行冬季生产。

　　3、育苗移栽

　　龙牙菜一般用育苗移栽的方法进行，一般用育苗盘进行育苗，在3叶期开始移栽，幼苗在温度较低的环境下移栽，缓苗较轻。移栽以后需要浇一次定根水，缓苗以后施一次尿素水溶液和生物菌肥，以后见干见湿。每畦种植2-4行，株距40厘米左右，行距30-40厘米，亩栽2500-3000株。

　　4、田间管理

　　生长期除施足基肥外，生长期间以氮肥为主，播种出苗前或移栽成活前，薄肥勤施，每隔1-2天浇清水粪一次，促进还苗齐苗等。莲座期到包心前期，结合中耕培土，于行间条施一次发棵肥，如复合肥，尿素等;结球中期再重施一次灌心肥。

　　遇干旱天气或土壤干燥时，注意小水勤浇，让土壤湿润即可，不可有积水。后期停止追肥浇水。进入越冬期，可架设拱棚予以保护，防止叶片受冻而影响生长。

　　5、收获

　　龙牙白菜的生育期一般为70-80天，在不同的环境下，采收的时间有所差异。在叶球紧实以后及时采收。

　　主要价值

　　龙牙白菜是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，具有多种营养价值，如丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，有助于维持人体的生理功能，改善身体健康。

　　生长习性

　　龙牙白菜的生长环境较为苛刻，需要高温多湿的气候条件，适宜在腐殖质丰富、疏松肥沃、pH值在6.5-7.5之间的土壤中生长。同时，龙牙白菜对光照要求较高，需要充足的阳光照射，以保证其生长发育。

　　功效作用

　　1.促进食欲：龙牙白菜含有丰富的膳食纤维，能够增加肠道蠕动，促进食欲，有助于维持人体的代谢功能。

　　2.降低胆固醇：龙牙白菜中含有一种叫做龙脑苷的物质，具有降低胆固醇的作用，有助于预防心血管疾病。

　　3.促进消化：龙牙白菜中含有一种叫做植物纤维的物质，有助于促进消化，缓解便秘等问题。

　　4.清热解毒：龙牙白菜中含有一种叫做龙舌素的物质，具有清热解毒的作用，有助于缓解发热、口干舌燥等症状。

　　5.抗氧化：龙牙白菜中含有一种叫做花青素的物质，具有很好的抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。

　　6.预防癌症：龙牙白菜中含有一种叫做责任的物质，具有预防癌症的作用，有助于降低癌症的发病风险。

　　营养成分

　　龙牙白菜富含多种营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中，龙牙白菜中的蛋白质含量较高，而且质量也较好，容易被人体吸收利用。此外，龙牙白菜还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等问题。同时，龙牙白菜中还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾和钙等，有助于维持人体的生理功能。

　　病虫防治

　　龙牙白菜在生长过程中可能会受到多种病虫害的影响，如蚜虫、斑点夜蛾、菜粉蝶等。为了减轻这些病虫害的影响，可以采用多种方法进行防治。首先，加强栽培管理，如轮作、间作、合理施肥、保持通风等，可以降低病虫害的发生。其次，利用生物防治，如利用天敌昆虫、鸟类等生物控制病虫害，可以降低环境污染，同时也不会对植物造成伤害。此外，还可以利用化学防治，如使用农药喷雾、喷洒等方法，控制病虫害的发生。总之，预防病虫害需要综合运用多种措施，从源头上减少病虫害的发生，以保证龙牙白菜的生长发育。