普通鸡为什么下绿壳蛋

　　在日常生活中，相信大家通常见到的鸡蛋是白色或棕色的，近年来，绿壳鸡蛋逐渐进入人们的视野，并因独特的颜色和潜在的健康益处受到关注。普通鸡下绿壳蛋的现象虽然不常见，但在一些特定品种中却较为普遍。那么，普通鸡为什么会下绿壳蛋呢？下面，将为大家详细解答！

　　普通鸡为什么下绿壳蛋

　　‌普通鸡下绿壳蛋的主要原因包括生长环境和饲料的影响。‌

　　‌1、生长环境‌

　　普通鸡在自然放养条件下，食物来源广泛，包括虫子、草籽、小动物等天然食物。这些丰富的食物来源为鸡提供了充足的营养，从而影响蛋壳的颜色和品质。‌

　　‌2、饲料成分‌

　　鸡蛋壳的颜色主要由两种物质决定：原卟啉和胆绿素。原卟啉产生黄色、红色和褐色，而胆绿素产生蓝紫色和绿色。因此，如果鸡的饲料中含有较多的胆绿素，鸡蛋壳就会呈现出绿色。‌

　　‌3、营养价值‌

　　绿壳鸡蛋不仅外壳颜色独特，其内在品质也极为优异。绿壳鸡蛋的蛋黄自然红且大，蛋清厚稠，富含蛋白、氨基酸、卵磷脂、维生素A、D、E、K、B族以及锌、铁、钙、碘、硒等营养成分。绿壳鸡蛋的胆固醇含量远低于普通鸡蛋。

　　什么鸡下绿壳鸡蛋

　　1、白鸡，具有多种毛色变种，如白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌等。乌鸡因其特殊的遗传基因，能够产出绿壳鸡蛋。

　　2、东乡黑羽绿壳蛋鸡:这是一种专门培育用于生产绿壳鸡蛋的品种，羽毛黑色，产蛋壳为绿色。

　　3、三凰绿壳蛋鸡:这是一个特定的绿壳蛋鸡品种，可能因其独特的外貌或养殖特点而得名。

　　4、三益绿壳蛋鸡:同样是一个专为产绿壳蛋培育的鸡种。

　　5、麻羽绿壳蛋鸡:该品种的鸡具有麻色羽毛，能产出绿壳鸡蛋。

　　6、五黑鸡(或称“五黑一绿鸡”):这种鸡全身羽毛、皮肤、肌肉、骨骼及内脏均为黑色，但所产蛋壳为绿色。

　　7、麻羽系:体形较大，产蛋量较高，蛋重也较大，羽毛为麻色，也是绿壳蛋的生产者。

　　8、平术黑土鸡:有时被称为“药鸡”，以食虫草五谷为主，自然环境下生长，所产绿壳鸡蛋壳绿如翡翠，蛋黄大且色泽鲜艳，蛋清浓厚。