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马蹄草的功效与作用有什么

2020-12-25 14:25:00

刘霞 讲师

植物学博士

马蹄草,又名西湖莼菜、水莲叶,属于药毛茛科、莼属湿生草本植物,我国大部分地区均有分布。因其叶子酷似马蹄状或半个铜钱,故称“马蹄草”,又或称“连钱草”。

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马蹄草具有一定的药用价值,在采收之后可以入药,也可以直接凉拌进行食用。它含有的营养成分丰富,人体在食用吸收后可以促进肠胃蠕动,能更好地促进身体的代谢。而且,它还能有效消灭一些病菌,能加快伤口愈合,因此马蹄草也可以外用。除此之外,马蹄草还能起到一定的美容作用。

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